中海南聯乙醇在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略帶刺激性，易揮發。能與水、氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶，易燃，蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。 可以勾兌白酒，用作粘合劑；硝基噴漆；清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農藥、醫藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的制造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等。